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  김인종 2018-09-21 07:40:09, Hit : 192
Homepage   http://ijkim.pe.kr
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인류는 아주 오래전부터 꿀을 채취하여 섭취하였으며, 그 역사의 최초기록은 BC7000년경 스페인의
동굴벽화에서 부터라고 추정되어지며,  우리나라의 양봉은 고구려 태조왕때 인도로부터 중국을
거처 들여와 기른것이 최초입니다.
  
꿀의 효능

피로회복

꿀은 과당과 포도당을 다량 함유하고 있어 피로회복에 탁월학 식품으로  『동의보감(東醫寶鑑)』에는
“벌꿀은 오장육부를 편안하게 하고 기운을 돋우며, 비위를 보강하고 아픈 것을 멎게 하며 독을 풀 뿐
아니라, 온갖 약을 조화시키고 입이 헌 것을 치료하며 귀와 눈을 밝게 한다.”고 되어있습니다.
  
숙취 해소에 도움

꿀에는 다른 당류 제품들과는 달리 알코올을 섭취했을때 체내 대사과정에서 알코올농도의 급격한
변화를 막고 빨리 분해되게 도움을 주는 과당이 풍부하게 함유되어 있어 숙취를 예방할 수 있습니다.

면역력강화

꿀 속에는 각종 미네랄, 비타민과 다양한 항산화 성분이 다량 함유되어 있어 면역력 강화에도 도움이 됩니다.

혈관계 강화

꿀속의 미네랄중 칼륨성분은 콜레스테롤을 제거해주고 노폐물을 체외로 배출시는 효과가 있으며,
혈압을 정사화 시키는 효능을 가지고 있습니다. 더 나아가 고혈압과 동맥경화와 같은 혈관계
질환으로 부터 예방에 도움이 됩니다.  
  
천연감미료

꿀은 여느 식품들과 달리 섭취에 제약이 없어 현대에는 천연 감미료로서도 가치를 높이 평가 받고 있다.
특히, 의학의 아버지라 불리는 히포크라테스는 열이 날 때 벌꿀을 권유했다는 기록이 있을 정도로 꿀은
안전한 식품으로 사용되어 졌왔습니다 .


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